Die Arche –Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt

Kurzzeitpflegehaus Die Arche
Leiterin: Britta Schlottmann
Stodieks Hof 2
33790 Halle / Westf.

0 52 01 / 81 33 70
0 52 01 / 81 33 75
britta.schlottmann[at]wertkreis-gt.de

Ihre Ansprechpartner/Innen für den Bereich Betreuung und Pflege erreichen Sie unter
0 52 01 / 81 33 79

Neue Zusammensetzung HACCP-Team

24.02.2020
HACCP

Wir möchten an dieser Stelle auf die neue Zusammensetzung unseres HACCP-Teams von wertkreis Gütersloh hinweisen.

Das Team besteht aktuell aus: Emma Frese (Beauftragte IFS und HACCP), Michael Plog, Jürgen Fortmann, Wolfgang Blomberg, Karin Gosejohann, Anne Peter und Uwe Mehlis. HACCP ist ein Qualitätswerkzeug, das für Produktion von und Umgang mit Lebensmitteln konzipiert wurde. Es ist klar strukturiert und auf präventive Maßnahmen ausgerichtet.

Das Team soll die Lebensmittelsicherheit der Produkte vom Kiebitzhof gewährleisten. Es prüft die Einhaltung gesetzlicher Regelungen. Dafür trifft sich die Gruppe monatlich, tauscht sich zum Lebensmittelrecht und anderen Themen aus und testet Produkte.